Log in

Bem-vindo Log out Alterar dados pessoais

Esqueceu a senha?

X

Qualquer dúvida click no link ao lado para contato com a Central de Atendimento ao Assinante

Esqueceu a senha?

X

Sua senha foi enviadad para o e-mail:

Risoto vegetariano: opção de alimentação saudável e deliciosa

Os grãos integrais são uma ótima opção para consumir fibras nas refeições. O Risoto vegetariano torna-se uma opção viável e nutritiva para ser consumido no dia a dia

Açafrão, brócolis, arroz integral e linhaça são alguns dos ingredientes desta refeição

Açafrão, brócolis, arroz integral e linhaça são alguns dos ingredientes desta refeição (Divulgação)

O arroz integral ganha cada vez mais espaço no dia a dia, enriquecendo a alimentação com sabor e saúde. A linhaça é uma semente oleaginosa proveniente da planta do linho. A qualidade nutricional da linhaça se deve ao seu perfil lipídico e protéico. Cerca de 50% de sua gordura é composta por ácidos graxos, tipo ômega 3.

Conheça melhor a forma de preparo desta gostosa refeição e tenha uma vida mais leve e feliz.

Ingredientes

2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes

3 colheres (sopa) de creme vegetal

1 xícara (chá) de arroz integral

meia xícara (chá) de linhaça

1 pitada de açafrão

1 cenoura em cubos

1 xícara (chá) de brócolis pré-cozidos

1 Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha

Modo de Preparo

Leve ao fogo 4 xícaras (chá) de água. Quando iniciar fervura, dissolva o MAGGI Caldo e mantenha-o em fogo baixo, enquanto prepara o risoto. Em outra panela, derreta 2 colheres (sopa) de creme vegetal e refogue o arroz e a linhaça. Junte o açafrão, acenoura e, pouco a pouco, vá despejando o caldo quente, mexendo o risoto até terminar todo o Caldo. Quando o arroz estiver ¨al dente¨ e úmido, retire do fogo, junte a margarina restante, o brócolis e o Creme de Leite NESTLÉ. Sirva imediatamente.