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Aprenda a preparar uma suculenta Fraldinha de Forno

Confira como preparar um churrasco feito no forno e regado com limão

Fraldinha de Forno

Fraldinha de Forno (Reprodução)

Ingredientes
1 peça (um quilo) de Fraldinha
1 colher de chá de açúcar para cada quilo de fraldinha
2 colheres de sopa (rasa) de sal para cada quilo de fraldinha
1 limão médio para cada quilo de fraldinha
8 dentes de alho triturados ou picados
100 ml de água

Modo de fazer
Colocar o sal, açúcar, alho, suco de limão e a água em uma vasilha e misturar bem depois colocar a peça de fraldinha em um recipiente (vidro) e jogar por cima o tempero com ajuda de uma faca ir furando a fraldinha e ao mesmo tempo jogando o tempero, deixe descansar pelo mínimo de 12 horas depois e só colocar no forno, pré-aquecido, por 1 hora. Os primeiros 30 minutos coberto com alumínio e os outros 30 minutos descoberto.