Ingredientes
1 embalagem de Salsicha de Peru Sadia Light
2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
1 Cebola pequena cortada em cubos pequenos
1 dente de Alho picado
1 1/2 xícara de chá de Arroz 7 grãos
3 xícaras de chá de Água quente
1 xícara de chá de Suco de tangerina
1 colher de sopa de Azeite de oliva
1/2 xícara de chá de Castanha-do-Pará picada
Sal a gosto
4 ramos de Salsa picados
Modo de Preparo
01 - Corte as salsichas em rodelas grossas e reserve.
02 - Aqueça uma panela média em fogo médio e derreta a Qualy. Doure a cebola e o alho. Junte o arroz e refogue. Acrescente a água quente e tampe a panela. Abaixe o fogo e cozinhe até que a água seque completamente.
03 - Adicione o suco, misture a salsicha e complete o cozimento.
04 - Enquanto isso,aqueça uma frigideira pequena com o azeite e doure as castanhas.
05 - Quando o suco secar, desligue o fogo do arroz, junte as castanhas, acerte o sal, polvilhe a salsa e sirva em seguida.
