Ingredientes
Para o creme:
2 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de chá de Chocolate ao leite
1 xícara de chá de Creme de leite
1/2 xícara de chá de Leite
1 colher de café Essência de Baunilha
3 Gemas
1/2 xícara de chá de Açúcar
Para Decorar:
Lascas de Chocolate ao leite
Modo de Preparo
Para o creme
01 - Numa panela, coloque a margarina, o chocolate, o creme de leite, o leite, a essência de baunilha, metade do açúcar e leve ao fogo até ferver. Reserve.
02 - Ligue o forno em temperatura baixa (180ºC).
03 - Numa vasilha, bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.
04 - Aos poucos, misture bem devagar e delicadamente o leite quente à mistura de ovos, misturando sem parar, para não formar grumos.
05 - Transfira essa mistura em 4 potinhos próprios para irem ao forno e asse em banho maria, coberto com papel alumínio por 40 minutos.
06 - Retire do forno, espere esfriar, cubra com filme plástico e reserve na geladeira por pelo menos 2 horas.
