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Biscoito de aveia com chocolate

Ele fica bem acompanhado de um bom chá ou ate memos de um cafezinho com leite

Um lanche gostoso e saudável!

Um lanche gostoso e saudável! (Site da Sadia)

Ingredientes        

   1/2 xícara de chá de açúcar

3/4 xícara de chá de açúcar mascavo

½ xícara de chá de margarina

1 ovo batido

1/2 colher de chá de essência de baunilha

3/4 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

4 colheres de sopa de leite

1/3 xícara de chá de nozes picadas

1 3/4 aveia em flocos

3/4 xícara de chá de chocolate ao leite picado

     Para untar

1         colher de sopa de margarina

Para os biscoitos

Bata na batedeira o açúcar, o açúcar mascavo e a margarina, até formar um creme.

Acrescente o ovo e a essência de baunilha.

Desligue a batedeira e peneire a farinha, o fermento e o sal. Adicione o leite aos poucos. Em seguida, misture as nozes, a aveia e o chocolate.

Coloque pequenas porções da massa na assadeira, com a ajuda de 2 colheres de chá, deixe espaço entre elas para crescer.

Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido, asse por aproximadamente 15 minutos.

Para untar

Unte uma assadeira de 30 x 45 cm com a margarina.