Massa
Ingredientes Medidas Caseiras
4 tabletes de Fermento Biológico Fresco Fleischmann
1 kg Farinha de Trigo Especial Fleischmann
2 colheres de Adoçante Culinário
2 xícaras de chá de Leite Desnatado
5 colheres de sopa de Creme Vegetal
1 colher de sopa de Sal Refinado
1 xícara de chá de Queijo Minas Ralado
1/2 xícara de chá de Azeitona Verde Picada
5 colheres de sopa de Salsinha picada
Recheio
Ingredientes Medidas Caseiras
2 xícaras de chá de Queijo Ricota - Ralado
2 unidades médias de Tomate Maduro médio cortado em rodelas
2 xícaras de chá de Cenoura Ralada
1/2 xícara de chá de Azeitona Preta Picada
1 colher de chá de Molho Inglês
1 colher de sopa de Ervas Finas
Modo de Preparo
1 - Dissolva os tabletes de fermento em uma xícara (chá) de leite.
2 - Em uma vasilha coloque a Farinha Fleischmann, o fermento dissolvido e os demais ingredientes.
Recheio:
1 - Misture todos os ingredientes e reserve.
2 - Sove a massa até que fique lisa e macia.
3 - Divida em quatro partes iguais, cubra com um plástico e deixe descansar por 30 minutos.
4 - Divida cada massa em 10 partes. Modele e coloque em fôrma untada com margarina.
5 - Deixe crescer coberta com um plástico até dobrar de volume.
6 - Asse em forno pré-aquecido (200ºC) por aproximadamente 25 minutos.
7 - Recheie depois de assado e frio.
Dicas: *Se desejar acrescente outros frios ao recheio.
